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甜椒鸡腿酒醋煮

日期:2018-6-8(原创文章,禁止转载)

主料甜椒(红黄)(各2个),白酒((四分之一杯)),蜂蜜(适量),胡椒(适量),盐(适量)辅料鸡腿(4根),巴萨米克醋((四分之一杯)),大蒜(适量),橄榄油(适量)厨具其它步骤1、甜椒纵切成2等分后,去除种子和蒂头,以手掌压扁;

2、在鸡腿上用到进行切痕处理,加漯河癫痫医院在哪入适量的盐和胡椒调味;

3、1/2瓣大蒜和2小匙橄榄油放入锅昆明权威癫痫病医院中,以小火拌炒,香气出来后改中火,将鸡腿的两面哪里治疗癫痫比较好呢各煎1分半,再加入甜椒,拌炒约2分钟。

4、加入1/4杯白酒后迅速混拌,然后加入醋1/4杯,酱油、蜂蜜各1大匙,盖上锅盖,以小火炖煮30分钟左右。

5、掀开锅盖,改大火煮2分钟左右收干汤汁,再用适量盐和胡椒调味即可

菜谱简介世界上最宝贵的是相处的时间和诚意,因此我们坚信:世界很小,该遇见的人,总会遇见。这就如同每一位亲下厨的你们,熟悉方寸之间的每一个角落,跟随自己的好奇心和直觉,对各种搭配不断尝试,并保有耐心,忽然有一天当甜椒遇见了鸡腿后,那种意想不到的喜悦,就好比我们每一个人对于美,对于生活的追求,总是在那么不经意之间发现美妙。多花点时间,少费点工夫是炖煮的精髓,希望我们新的料理菜单,能让每个人的厨房生活平添更多的惊喜。 小知识

甜椒挑选技巧:

1.柿子椒适用于炒、拌、炝做菜,如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.维生素C不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具;

3.在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了;

4.青椒独特的造型与生长姿势,是喷洒过的农药昆明治疗癫痫病的医院都积累在其凹陷的果蒂上,因此清洗时应山东癫痫的最佳治疗方案先去蒂。

甜椒:含有丰富的铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

蜂蜜:蜂蜜中含葡萄成都治疗癫痫的医院糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

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