您目前的位置 : 首页 >> 拓维科技 >> 正文

鸡腿怎么做这样做最好吃了

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

鸡的腿部的肉是非常丰厚的,这部分的肉质非常坚硬,营养非常丰富,吃鸡腿可以强身健体,能够补充蛋白质等丰富的营养,但需要提醒的是,鸡腿肉含有的脂肪量也比较高,所以肥胖人群应该少吃,下面介绍几腿的几种流行吃法。

第一、红烧鸡腿

材料

佳木斯市哪里看癫痫病看的好

鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料

做法

1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。

2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。

3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。

第二、香酥鸡腿

材料

主料:鸡腿600克

调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克

做法

保定市母猪疯的最好的医院是哪里

1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。

3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上绥阳县癫痫最好的治疗医院在哪花椒盐即成。

第三、可乐鸡腿

材料

可口可乐武陟县癫痫病研究医院。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。

做法

1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

第四、脆皮鸡腿

材料

肉鸡1只,葱1根,蒜2瓣,麦芽膏3小匙,白醋3小匙,水150㏄,椒盐粉2小匙,盐2小匙,酱油2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2小匙

做法

1.将肉鸡洗净后,加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后,取出肉鸡。

2将麦芽膏、白醋、水一起调制均匀后,多次浇淋于作法1的鸡肉上,并且将鸡肉挂起来,风干6小时使鸡皮干燥。

3.将作法2的鸡肉放入170℃的油锅中,以小火炸约10~15分钟后,等到外皮呈现出金黄色酥脆状后取出沥干油分,沾上椒盐粉即可食用。

友情链接:

弹无虚发网 | 影院装修 | 热气球是谁发明的 | 板栗剥壳机 | 黄色图片论坛 | 正版光盘如何复制 | 一年级口算题