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湿花生怎么做好吃

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

花生是很多人都喜欢吃的,不仅可以用来榨花生油,榨花生油的花生是成熟的,晒干的花生仁榨取出来的,还有的人喜欢吃湿花生,所谓的湿花生就是还没有完全成熟的花生,尤其是到了七八月份花生成熟的季节,早早的把花生取出,清洗干净直接煮着吃,可以做成五香味花生,可以做成干的煮花生米,味道都很好,那么,湿花生怎么做好吃呢?

花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内陕西看猪婆疯最专业医院为两片子叶,呈乳白色或象牙。

湿花生就是还没有完全长熟的花生,一般七、八、九月份湿花生大量上市,一般湿花生都是煮着吃。最近,我发现湿花生炒着吃要比煮着吃好吃得多。

水煮花生是中国一道很榆林癫痫病医院哪家强普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。

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把湿花生放在水里洗净。

换几盆水后,等盆中的水变得清亮以后,把花生剥壳后放入盘中。

把剥过壳的花生米放入盘中,待用。

在锅中加入5ml的油,

把花生米倒入锅中,翻炒几次,

待花生米变得透亮的时候,加入南德,翻炒几次。

再加入1/3勺盐,翻炒几次,盛入盘中。

注意事哈尔滨市治羊角风好的医院电话是多少

湿花生不要炒得太老了,花生发亮的时候就已经熟了。

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