日期：2017-11-29（原创文章,禁止转载）
冬天气温低,不少市民有把蔬菜放到阳台或储藏室癫痫小发作症状存放的习惯。可最近零下十几度的低温,放在阳台或储藏室里的蔬菜往往容易被冻坏。专家提醒,会产生有害物质,尽量不要食用冻菜。
临近春节,市民周女士在超市买了不少白菜放在阳台,“阳台温度低,原来一直都是这样保存,省得占冰箱的空。”周女士说,最近下了几场雪,气温降了十多度,她发现阳台上的白菜被冻成了一个个的冰疙瘩。
“有的还变色发黄,也不知道这样的菜还能吃不?听别人说不好。”周女士说,最近一段时间降温实在是厉害,前几年都没这么冷过,所以以往冬天放在阳台上的蔬菜没有被冻住过。周女士把白菜放在屋里等化冻之后,面对变黄的白菜,怕浪费又担心健康受影响,最后她把菜叶剥掉好多才吃的。
记者采访了解到,像周女士一样,不少市民都有买回的蔬菜上冻的遭遇。市民李先生批发了一些白菜放在储藏室,几棵白菜的菜叶也被冻得发黑发黄,用菜都冻了,真是让人心疼,癫痫病要怎么治扔掉吧还舍不得,真不知道该怎么办才好。”
“茄子、西红柿等都有自身适宜的温度,如果被冻坏了,癫痫病医院哪家好就会破坏其植物组织,冻坏的果蔬营养将大打折扣。”据
在购买果蔬时,人们要学会分辨哪些癫痫手术价格果蔬是被冻坏的。西红柿如果已经冻坏,表皮会特别亮,而且用手捏会感到有硬结。购买橘子和橙子时,识别的方法莫过于尝一尝,如果有苦味,就最好别买了。寒冷天气要避免在露天市场买果蔬,最好能去室内菜市场或超市。(焦守广)
