日期：2016-6-10（原创文章,禁止转载）
冬季11款御寒滋补养生食谱
冬季是滋补养生的好时间，冬季滋补重在滋燥润肺癫痫的护理措施，冬季养生注意御寒功效。下面为你介绍11款养生菜品。
1. 先调理脾胃。酷热夏季易使脾胃功能减弱，所以，在秋冬季进补之前，可食用一些既富有营养，又易于消化的食物，以调理脾胃功能，如各种汤类。
2.冬季滋补重在滋燥润肺。秋季气候干燥，所以饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物，如鱼翅、海参等海产品及菌类食品。
3. 冬季养生注意御寒功效。寒冷冬季，注意适当食用富含高蛋白的食物，以增加热能的供给，御寒健体。
4. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因为辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物，不仅对脾胃刺激，不利于营养吸收，而且其中含有一定药理成分，会在一定程度上影响食物的滋补效果。
5. 体虚者不要过补。体质过于虚弱者及老年人，不要过于滋补，否则会加重脾胃、肝脏负担，导致消化器官功能紊乱。可以选择素食或温和食材来滋补，进食人参、鹿茸、黄芪等药性食材时，应先向专业医师咨询。
第一款：天麻菊花鲫鱼汤
功效：滋补肝肾癫痫中医治疗方法，明目清火
材料
1.原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克
2.调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1.菊花用淡盐水浸泡3分钟。
2.鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。
3.加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。
适合人群：体质虚弱者或需产后调养的
第二款：迷辣飘香野山菌
功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分西安癫痫病专科医院，特别适用于温和滋补。
材料
1.原料：珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，欧芹2棵
2青少年癫痫治疗.配料：素汤、豆瓣酱、橄榄油、素耗油、蘑菇精、糖、盐各适量
制作方法
1.将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
2.青红椒切圈，欧芹切段备用。
3.起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
4.加入调味料，小火煨2分钟后，放入欧芹即可。
适合人群：需要提高免疫力者
第三款：竹荪灵芝煲羊肚菌
功效：竹荪灵芝等菌类具有良好的降血压、提高免疫力等滋补养生功效。
材料
1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量
2.调料：松茸精、竹盐、高汤适量
制作方法
1.将竹荪、干灵芝、羊肚菌及银耳用清水泡发。
2.将所有原料及调料放入煲中，小火煲3～5小时即可。
适合人群：需要增强身体抵抗力者
