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干炸小河虾的做法步骤是什么

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

河虾是分布非常广的一种虾类,比如在我国的很多江河和湖泊里面都有这种虾,河虾还有其他的称呼,比如有些地方的人称之为青虾,这种虾的肉质非常细嫩,吃起来味道非常鲜美,而且营养非常丰富,比如含有丰富的镁元素,这种元素能够保定市去癫痫病哪家医院好保护人的心血管系统,所以下面教大家做干炸小河虾来吃。

第一、干炸小河虾做法

1.将小河虾用料酒和盐少许煨10分钟;

2.将淀粉放入小河虾中,搅拌均,刚刚合适就好。

3.锅内倒入油烧热;倒入虾炸变色捞起。

4.将炸出的小虾放凉一会儿,再下锅炸第二遍至金黄。

小贴士

1.这道菜从营养角度来说:补钙

2.从操作来说:简单易学

3.从请客角度来说:有面的样。

4.不信大家就试试吧。

第二、酥炸小河虾的做法

1.小河虾洗净。这次是我是真的没去须去延边朝鲜族自治州有专业治疗癫痫医院吗虾线了,因迪庆州哪治疗癫痫病最好为实在太小了

2.把虾都沥净水放到一个大点的碗中,加一勺盐,拌匀,再加面粉,用手将虾抓匀,尽可能令每只虾的外壳都薄薄地均匀地裹上一层面粉

3.锅烧热以后,多加些油进来,毕竟这次是要炸了

4.油热六成的样子,将一部分虾挑入,略放置一会,挑散,翻面,让这拨虾炸匀,炸至金黄,用漏勺

5.沥油捞出,再加入另一拨重复以上步骤,直到所有的虾都炸好就可以了

第三、酥炸小河虾的做法步骤

1

小河虾。

2

择洗干净、沥水。

3

放入容器里、加入盐、面粉、鸡蛋。

4

慢慢拌匀。

5

锅内放油烧至七、八成热,把海东儿童医院癫痫病治疗小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。

第四、干炸小河虾的做法步骤

1.选取500克小河虾,回来清洗干净……在细细的摘一遍,因为里面有河草,小树枝什么的!这次买的小河虾个头还不错!

2.清洗过之后用盐少许,料酒少许,腌制10分钟!沥干水分之后,加入同样多的面粉和淀粉抓匀!用筷子搅拌一下!轻轻的,用力太大会拌掉虾头!放置两三分钟!

3.放置之后,开始准备炒锅,花生油,待油烧至六七分热!

4.放入小河虾,下入锅中小河虾瞬间变红,看起来好有食欲的颜色!在锅中炸制三分钟!我分别分三次放入油锅,是为了防止粘连!炸的过程中用筷子搅拌一下……

5.变成红色,就可以出锅了!如果想吃更焦更脆的可以炸两遍。

6.出锅了,看起来就特别好吃有没有。

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