日期：2018-5-25（原创文章,禁止转载）
中新网1月8日电(健康频道刘旭辉)日前，农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示，未来几年，要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外广安癫痫医院有哪些的我国第四大主粮作物。一时间，小土豆翻身进军主粮界的消息，在网络上引发热议。营养专家表示，土豆兼具主食和蔬菜、水果的特点，从营养素来讲，本就属于主食，传统饮食习惯把土豆当成蔬菜是错误观点，推广为第四主食是一种正确的回归。
小土豆翻驻马店癫痫医院身当主粮网友呼吁考虑地域差异
土豆又称山药蛋、洋芋等，营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大儿童癫痫病医院重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。在我国，土豆产区主要分布青少年癫痫治疗在西南、西北、内蒙古和东北地区，蒸、煮、炖、炸、炒，做法多样。
此次土广安癫痫医院有哪些豆雄起从菜变饭，引起诸多网友的争议。土豆爱好者为土豆君的翻身欢呼雀跃，甚至在微博上列出一长串的菜单，从炒丝、炖块、压成泥到炸成条，足足一本土豆百吃。内蒙古一位网友表示，在当地土豆一直是饭桌上的主角，主食是它，菜也是它，各种吃法。网友123木头人认为，土豆能减肥，要是以后推广为全国性的主食，减肥岂不是顺便的事?因此，她力挺小土豆扶正。
不过，也有网友表示，土豆当主食，不能简单一刀切，应考虑到地域的差异。在内蒙古、甘肃等地，土豆本来就是传统主食之一，直到现在，很多人还把土豆划入饭的范围。在南方地区，分分钟让土豆取代米饭，有点让人无法接受。网友sunshine晴空借用张爱玲红玫瑰和白玫瑰的名句表示：对南方人来说，米饭是红玫瑰，土豆永远是衣领上的那颗白米饭!和大米二十几年的厮守，哪能说散就散!
