日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
菜谱物语——豉油鸡
豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只鸡。
制作步骤
1.??鸡肉洗净放盘内备用。
2.??姜切丝，蒜切末备用。
3.山西太原癫痫病??锅内倒入适量花生油。
4.??再倒入同等量的酱油。
5.??倒入少许香油。
6.??加少许盐。
7.癫痫病手术费用??把锅内的料调和均匀。
8.??把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
9.??盖上锅内中火煮。
10.??待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。
11.??加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
12癫痫发作的急救处理.??把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
豉油鸡做法小贴士
1.倒入的花生油和酱油的量是1:1
2.盐的量要少，因为放的酱油多了。
