日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
干蕨菜炒肉的做法有哪些呢
文章导读
干蕨菜作为很多地道的小吃当中的一种又是一种野菜，平日里干蕨菜可以用来包饺子，包包子，保证香气十足，干蕨菜当中的营养价值，对帮助人体恢复性能，调理气血滋补身体有着很不错的功效，与此同时癫痫病吃什么药，干蕨菜如何制作好吃，怎样制作才能够美味的这些大家知道吗，来了解一道安藤菜炒肉的做法。
材料：
蕨菜(500克)、瘦肉(186克)、红辣椒(1只)、蒜(3瓣)
腌料：
油(1汤勺)、生粉(1/2汤勺)、酱油(1/3汤勺)、鸡粉(1/3汤勺)、料酒(1/2汤勺)
调料：
料酒(1汤勺)、油(3汤勺)、盐(1/3汤勺)
1、蕨菜洗净，切成1.5厘米长的段;蒜头剁成蓉;红辣椒去蒂和籽，切成滚刀块。
2、猪肉洗净，切成丝放进碗里广东治癫痫那家好，加入1汤勺油、1/2汤勺生粉、1/3汤勺酱油、1/3汤勺鸡粉和1/2汤勺料酒拌匀，腌制15分钟。
3、 烧开锅内的水，倒入1汤勺料酒癫痫的急救措施，将蕨菜放入沸水中汆烫1分钟，捞起沥干水待用。
4、烧热锅内3汤勺油，爆香蒜蓉和辣椒片，倒入瘦肉丝炒至散开，且肉色稍白。
5、将蕨菜倒下锅，与肉丝一起拌炒60秒，洒1/3汤勺盐炒匀入味，便可装盘
干藤菜比较干硬，而且非常的细小藤菜炒肉的做法做出来的干菜也不至于太过僵硬。
