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从足球运动员看公道营养

日期:2018-5-18(原创文章,禁止转载)

■语

在常人看来

运动员的生活起居是神秘的,他们的专家高红揭开了这些“内幕”。

专家说道

出场专家:高红国家体育总局运动医学研究所运动研究工作。撰有近三十多篇的研究论文。

正在进行的2006世界杯比赛吸引着众多爱好足球人的眼球。但是

一场足球比赛是要求运动员在90分钟的时间里完成速度、耐力和力量等方面的拼搏,要求运动员具有良好的身体素质,而良好的身体素质是需要来维护的。

就像一部赛车,要想让赛车完成出色的表现,就需要精心维护好赛车的发动机。对于足球运动员来讲,合理的补充的调理像是赛车的助燃剂。

■运动员每分钟消耗9.17kcal热能

所需要的直接能源,主要是体内的3磷酸腺苷(ATP)和磷酸肌酸(CP),而ATP和CP是要靠食品中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质氧化产生。因此,合理地膳食摄取,特别是公道地摄入三大素就十分重要了。

人体在保持生命和各种活动时都需消耗一定的热能,足球运动员比其他运成都癫痫病专科医院动员需要更多的能量供给,据研究:足球运动每分钟消耗的能量为9.17kcal。专家推荐:球类项目(包括足球)运动员能量需求的推治疗癫痫最好的医院荐值根据体重差别从3700~福建癫痫病医院4700kcal不等。素占一日总热量的百分比是:蛋白质12-15、脂肪25-30(不超过35)、碳水化合物55-60。从近几年我们对我国足球运动员的膳食情况调查发现,我国运动员的碳水化合物摄入严重不足,同时蛋白质、脂肪摄取却过量。而国外足球运动员的调查资料显示

他们摄入的情况基本接近推荐值。

■纠正“吃主食发胖”、“肉等于”的毛病观念

根据足球运动的特点,我们要求运动员对膳食要多样、全面和适当。坚持4多和3少的原则。其中4多就是主食、蔬菜、水果和奶制品(或豆制品)多;3少则是油脂、肉类和油炸食品少。

而三餐配比要合理,其中癫痫的护理方法哪些最好早餐为28%,午餐为39%,晚餐为33%。鼓励以多吃水果、生吃蔬菜来加强维生素和膳食纤维的摄取。另外,还要重视早饭,必要时加餐。纠正“吃主食发胖”、“肉等于,这是足球运动治疗癫痫有效的疗法员最忌讳的

除基本的配餐要求,对运动员的及时补水(运动饮料)也是非常重要的。当人们感到口渴时,其实人体脱水已到达了体重的2%-3%,这是体能已经开始下落的征兆。那末,应如何补水呢?其实很简单,一般补水量可以用一简单的公式来计算:女子体重×18=每日需水量(ml);男子体重×20=逐日需水量(ml)。足球运动员一场足球比赛下来,要丢失约2-3升的体液或更多。因此在比赛和训练期间一定要补充运动饮料。运动饮料主要功能是补充糖和水,同时也补充少许的无机盐和维生素。

一般情况下,运动饮料在赛前2小时可以补充250ml-500ml、赛前1小时补充则不能多于300ml;[本信息共有 2 页][第 页]

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